Sirha Food est l'organisateur d'évènements de référence mondiale tels que Sirha Lyon, Sirha
Europain, Sirha Omnivore … Ils sont des points de rencontre, de passage et de partage obligés pour
tous les acteurs de ce milieu. Ses visiteurs viennent découvrir, s'inspirer et penser le métier et
les opportunités d'aujourd'hui et demain.
Des concours de boulangeries sont organisés sur les salons. Des pains de démonstration sont produits
chaque jour sur ces évènements.
Des solutions sur-mesure sont mises en place avec Pain de Minuit Collecte dans les halls
d'exposition de ces salons pour capter les quelques tonnes d'invendus pain et leur donner une chance
de briller autrement en bière Pain de Minuit, quelques semaines plus tard.
Quelle fierté !